Technologie
Une longue étude des resultats obtenus lors de nombreux expériments réalisés en France et autres pays de l’Europe afin d’établir une technologie réussie d’élevage des escargots, nous avons arrêté notre choix sur la méthode la plus répandue en France d’élevage extérieure du type – Helix Aspersa Maxima
Lors de la mise en place de la ferme le sol a été mis au traitement serieux par procédés naturels, de facon à changer la composition des clusters en alcaline pour eviter un réaction acidifère et prévenir une extermination eventuelle des oeufs.
L’environnement pur écologique est la condition des produits de qualité
Tous les jours on prend soins pour assurer une ambiance idéale de l’habitat de nos escargots, à savoir le taux élevé d’humidité, maintien d’une température optimale и approvisionnement d’aliment de qualité suffisant. La méthode s’avère propre dans notre région geographique et les conditions climatiques et donne des résultats positifs de notre activité.
On prend des soins quotidiens de l’élevage des escargots
La tendance dans l’evolution de notre ferme pour la saison 2010 est la mise en place d’un atelier de reproduction ce qui nous permettra de vous proposer du caviar et des escargots jeunes pour tout futur héliciculteur. De même on va débuter par l’élevage d’un type répandu – Helix Aspersa Muller (Petit-Gris).
